1

大葉は千切りする。鮭はキッチンペーパーで水気をふき取り、塩をふる。

2

研いだ米を炊飯器に入れ、2合の目盛りの水（分量外）を注ぐ。「ごはんですよ！」を加えて混ぜ、鮭をのせて炊く。

3

炊きあがったら、骨を取りながら、よく混ぜる。器に盛り、大葉をのせる。