
2022年06月08日 (水)
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技あり!のひと品
レンジで簡単!おいなりさん
1個分=144Kcal
新井尚美さん
電子レンジで簡単に油揚げを調味☆ふっくら美味しい♪
8個分
- いなりずし用油揚げ…4枚
- 砂糖、しょうゆ、みりん…各大さじ1
- <だし汁>
- 湯…60cc
- 和風だしの素…小さじ1/2
- <すし飯>
- 酢飯…米1合分
- 白ゴマ…適量
- 甘酢ショウガ(千切り)…適量
作り方
- 1
- 油揚げは綿棒を転がした後、半分に切り、口を開く。
- 2
- 耐熱皿に、砂糖、しょうゆ、みりん、<だし汁>を合わせて、1の油揚げも加えて味をなじませる。皿等で落しぶたをして、電子レンジで加熱する。(600Wで2分)
- 3
- 2から皿を取り、油揚げの上下を返して冷めるまでおく。
- 4
- <すし飯>を合わせ混ぜ、8等分に丸める。3に詰めて盛りつける。