1

ボウルに、卵、卵黄、生クリーム、粉チーズを混ぜ合わせておく。

2

フライパンに湯を沸かし、半分に切ったスパゲッティ、塩を入れ、表示時間ゆで始める。（くっつき合わないように、箸で混ぜながらゆでる。）

3

途中、水分が半量になったら、ベーコンを加え、ゆで続ける。水分がほとんどなくなり、ゆで汁にとろみがつく。（スパゲッティが硬ければ、湯を加えて更にゆでる。）

4

火を止め、1を加える。フライパンを振りながら、余熱でソースに火を入れていく。（ゆるい時は再度火にかけ調整する）

5

味をみて、塩、コショウで調味して仕上げる。パセリ、粗びき黒コショウをかけて完成。