1

ニンジン、シイタケを合わせて、塩（少々）をふって電子レンジで加熱する。（600Wで1分）

2

鍋又はフライパンに、ゴマ油を熱して、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、焼肉のたれ、酒を加えて味をなじませ、1も加える。続いておからを加えてよく混ぜ、味をみて、塩、コショウ、お好みで七味唐辛子で味を調える。

3

最後に、しょうが、ネギを加えて仕上げる。