2022年05月25日 (水)
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お弁当におすすめ！
肉おから
全体量＝438Kcal
新井尚美さん
おからが味を吸収して全体をまとめてくれます☆
作りやすい分量
- 豚こま切れ肉…150g
- ニンジン…4センチ（50g・千切り）
- シイタケ…2枚（40g・薄切り）
- おから…50g
- 焼肉のたれ…大さじ1～1と1/2
- 酒…大さじ2
- ショウガ…1片（千切り又はみじん切り）
- ネギ…5センチ（粗みじん切り）
- ゴマ油、塩、コショウ、七味唐辛子
作り方
- 1
- ニンジン、シイタケを合わせて、塩（少々）をふって電子レンジで加熱する。（600Wで1分）
- 2
- 鍋又はフライパンに、ゴマ油を熱して、豚肉を炒める。肉に火が通ったら、焼肉のたれ、酒を加えて味をなじませ、1も加える。続いておからを加えてよく混ぜ、味をみて、塩、コショウ、お好みで七味唐辛子で味を調える。
- 3
- 最後に、しょうが、ネギを加えて仕上げる。
