1

フライパンにサラダ油を熱し、タマネギを中火で炒める。

2

しんなりしてきたら、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。

3

調味料を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。

4

＜水溶き片栗粉＞を合わせて加えて、全体にとろみをつける。

5

溶き卵を回し入れ、お好みの固さで仕上げる。

6

器にご飯とともに盛り付け、青ネギを散らして完成。