2022年04月28日 (木)
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元気もりもり！スタミナ料理
鶏むね肉のタンドリーチキン
1人分＝240Kcal
盛岡グランドホテル 宮秀太郎さん
もりもり食べたくなるヘルシーな鶏むね肉☆
4人分
- 鶏ムネ肉…2枚
- レモン、トマト…各1/2個（どちらも輪切り）
- ベビーリーフ…適量
- ＜マリネ液＞
- おろしニンニク…1片分
- プレーンヨーグルト(無糖）…大さじ4
- ケチャップ…大さじ2
- カレー粉、オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1
- 塩…小さじ1
- ナツメグパウダー、パプリカパウダー…お好みで各小さじ1
- コショウ…適量
作り方
- 1
- 鶏ムネ肉は一口大に切る。
- 2
- ＜漬けだれ＞の材料を混ぜ合わせ、1を漬け込む。（約1時間）
- 3
- 2を200℃のオーブンで10分ほど焼く。
- 4
- ベビーリーフなどの野菜、レモン、トマトと一緒に盛り付ける。
