1

木綿豆腐は1丁を6等分に切り、キッチンペーパーで水切りしておく。

2

1の木綿豆腐に豚バラ肉を巻きつける。塩、コショウで味をつけ、小麦粉をまぶす。

3

ボウルに、卵、チーズをよく混ぜ合わせる。

4

2に3をつけ、サラダ油をひいたフライパンで焼く。

5

＜オーロラソース＞は材料を混ぜ合わせる。器に盛りつけた4に添える。