1

鶏ササミは筋を除き、軽く叩いて厚みを平均にした後、3等分の削ぎ切りにして、コショウをふり、小麦粉をまぶしておく。

2

インスタントラーメンは細かく砕く。

3

1に溶き卵をくぐらせ、2をまぶし、170℃程の油で2分程揚げる。

4

3にお好みで、青のりやカレー粉をふり、器に盛り付ける。