1

鍋に、オリーブ油、ニンニク、タカノツメ、タイムを入れ、ニンニクが香るまで加熱する。

2

それぞれ食べやすく切った、菜の花、カブ、アスパラガス、ミニトマト、塩を加える。中火で加熱し、沸騰直前で弱火にする。

3

1分ほど経ったら、ホタルイカ、しょうゆ、みりんを入れ、軽く加熱して火を止める。

4

仕上げにパセリのみじん切りをふり、黒コショウをふりかける。フランスパンを添えて完成。