2021年12月22日 (水)
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カジュアルに楽しむクリスマス☆
ローストビーフとサラダチキンのオードブルサラダ
1人分＝204Kcal
新井尚美さん
市販品を盛り合わせて簡単に豪華なサラダ☆手作りドレッシングがポイント♪
4人分
- ローストビーフ（スライスのもの）…100g
- サラダチキン…1パック（薄切りする）
- サニーレタス…2枚（食べやすくちぎる）
- バナナ…1～2本（1センチ厚さの輪切り）
- カマンベールチーズ（又はサワークリームやクリームチーズ）…100g
- ミックスナッツ…適量（ローストして粗く刻む）
- ＜ドレッシング＞
- バルサミコ酢…大さじ2～3（半量ほどに煮詰めて冷ます）
- オリーブ油…大さじ1
- 塩、コショウ…各少々
作り方
- 1
- 器に、ローストビーフとサラダチキンを平らに敷いておく。
- 2
- 1の上に、サニーレタス、バナナ、一口大に切ったカマンベールチーズを順に盛っていく。
- 3
- バルサミコ酢、オリーブ油、塩、コショウを合わせてドレッシングを作り、2にかける。ナッツを散らして仕上げる。
