1

サツマイモは、1センチ幅に切り、水にさらす。

2

リンゴは皮をむき、一口大に切る。

3

レモンは輪切りにする。

4

鍋に、1のサツマイモ、2のリンゴ、白ワイン、水、砂糖、塩を入れて、落としぶた（クッキングシートなど）をして10分程煮る。

5

3のレモンを加えて、さらに5分程煮る。

6

サツマイモが柔らかくなたら、完成。