1

もちを細かく切り、牛乳と合せて耐熱容器に入れ、電子レンジで4～5分加熱する。取り出し、ホイッパーでよく混ぜ、もちを溶かす。

2

グラニュー糖の半量、卵黄を加えて、よく混ぜ合わせる。

3

加熱したフライパンにバターを溶かし、2の生地を流し入れて、ふたをして弱火で3～４分加熱する。

4

バナナは薄切りして、残りの半量のグラニュー糖と合せる。

5

3のふたを取り、4を上に並べ、裏返す。バター（分量外・適量）を補充して、再度ふたをして加熱する。

6

下面が固まったら半分に折り返して、皿に盛り付け、粉糖をふる。