2020年07月28日 (火)
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鶏もも肉のチーズロール
1人分＝410Kcal
盛岡グランドホテル 宮秀太郎さん
☆
材料（2人分）
- ・鶏モモ肉…1枚（250g）
- ・ハム（スライス）…2枚
- ・アスパラガス…1本
- ・スライスチーズ…2枚
- ・塩、コショウ…各適量
- ・バジルソース（市販など）…適量
- ・付け合わせのサラダ…適量
- ＜バジルソース＞
- ・バジル…ひとつかみ
- ・ニンニク…1片
- ・オリーブ油…50cc
- ・塩…小さじ1/2
- ・粉チーズ…大さじ1
作り方
- 1
- 鶏モモ肉は食べやすく下処理をして、塩、コショウで下味をつける。
- 2
- 1を広げ、チーズ、ハム、アスパラを巻く。
- 3
- ラップで包み、更にアルミホイルで包み、蒸し器に入れて約10分蒸す。
- 4
- ラップ、ホイルを除き、食べやすく切って器に盛りつける。
- 5
- バジルソースをかけていただく。（＜バジルソース＞→材料をミキサーにかける。）
