1

＜底生地＞　ビスケットを密閉できる袋に入れ、細かく砕く。ボウルにうつし、溶かしたバターを入れ、全体が均一になるように混ぜる。型の側面と底にクッキングシートを敷き、生地を入れて、全体に均等な厚さに広げる。

2

＜生地＞　クリームチーズにグラニュー糖を入れ、しっかり混ぜる。ヨーグルトと卵を入れ、しっかり混ぜる。生クリームも入れ混ぜる。1の型に半量を入れ、表面にブルーベリーを散らす。残りの半量の生地も入れ、さらに表面にブルーベリーを散らす。湯せんを張ったバットに入れ、180℃のオーブンで約70分焼く。（表面が薄く色づいたら、取り出してもよい。）

3

＜仕上げ＞　しっかり冷やしたチーズケーキの上に生クリームを塗り、生のブルーベリーを飾る。