1

フライパンにグラニュー糖（20g）を入れて火にかけ、キャラメル色になったら、リンゴを加えて炒める。

2

ボウルに、卵、グラニュー糖（20g）を入れてよく混ぜる。温めた牛乳を加えて、よくこす。

3

器（グラタン皿、ココットなど）の内側にバターを塗り、パンと１のリンゴを交互に並べ、2の生地を流す。レーズンを上にのせる。

4

180℃のオーブンに入れ、約20分、液体が固まるまで火を入れる。

5

お好みで粉砂糖、シナモンをふる。