2019年05月30日 (木)
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彩りを楽しむ料理／金曜日はお菓子を作ろう
彩り手まり寿司
1人分＝365Kcal
MASS 阿部 洋祐さん
色とりどりのお刺身で食べやすく☆ラップで手軽に作れます♪
材料（2人分）
- ・ご飯…1合
- ・梅干し…2個（種を除く）
- ・青菜（春菊）…少々（さっとゆでる）
- ＜寿司ネタ＞
- ・蒸しエビ（刺身用）
- ・タイ、ヒラメなどの白身魚（刺身用）
- ・スモークサーモン
- ・生ハム
- ＜付け合せ＞
- ・わさび
- ・魚卵のしょうゆ漬け
- ・みつば
- ・金糸卵
- ・オリーブ油
作り方
- 1
- 梅干しを叩きつぶし、青菜は細かく刻む。ご飯と混ぜ合わせる。8等分にする。（又はお好みの量に等分する。）
- 2
- ラップを広げ、寿司ネタを1つ置き、等分したご飯を乗せる。ラップをはずし、器に盛り付ける。
- 3
- ＜付け合せ＞を彩りよく上に飾り、完成。
