2019年05月17日 (金)
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余りもの３つで簡単クッキング／冷蔵庫の常備品でお菓子を作ろう
豆腐とヨーグルトの焼きチーズケーキ
1個分＝107Kcal
北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ 工藤昌子さん
常備食材で作れるうれしいお菓子☆簡単でヘルシー♪
材料（マフィン型6個分）
- ・絹ごし豆腐…100g
- ・プレーンヨーグルト…100g
- ・粉チーズ…20g
- ・砂糖…50g
- ・レモン汁…7g
- ・卵…1個
- ・薄力粉…15g
作り方
- 1
- ボウルに、絹ごし豆腐、プレーンヨーグルト、粉チーズ、砂糖、レモン汁、卵を入れ、よく混ぜる。
- 2
- ふるった薄力粉を加え混ぜ、なめらかになったら裏ごす。
- 3
- 型に流し、180℃のオーブンで約30分焼く。
