2019年05月15日 (水)
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余りもの３つで簡単クッキング／冷蔵庫の常備品でお菓子を作ろう
豆腐と納豆の香り和え
1人分＝163Kcal
新井 尚美さん
たくあんの風味でさっぱりと☆そのままでも、のりで巻いても♪
材料（2人分）
- ・木綿豆腐…1/2丁
- ・納豆…1パック（40～50g）
- ・鶏ガラスープの素…小さじ1/2
- ・たくあん…30g（みじん切り）
- ・ショウガ…1片（みじん切り）
- ・小ネギ…2本（小口切り）
- ・納豆のたれ（添付のもの）…1袋
- ・ゴマ油…小さじ1～2
- ・七味唐辛子、ラー油…お好みで各適量
作り方
- 1
- 木綿豆腐は水切りし、一口大に手でちぎり、鶏ガラスープの素をふりかけて5分おき、味をなじませる。
- 2
- 1にたくあん、ショウガ、小ネギ、納豆のたれ、ゴマ油を加え混ぜる。
- 3
- 納豆を加え、さっくりと混ぜて器に盛りつける。お好みで七味唐辛子又はラー油をかけて完成。
