2019年02月15日 (金)
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冷蔵庫の余りもの３つで簡単クッキング／金曜日は体に優しいお菓子を作ろう
お米のカリカリおせんべい
各1枚分＝63Kcal
北日本ﾊｲﾃｸﾆｶﾙｸｯｷﾝｸﾞｶﾚｯｼﾞ工藤昌子さん
栄養たっぷり☆小麦粉と卵を使わずアレルギーにも対応します♪
材料（各12枚分）
- ＜エビのおせんべい＞
- ・雑穀入りご飯…100g
- ・サクラエビ…10g
- ・片栗粉…10g
- ・青のり…1g
- ・塩…少々
- ・ゴマ油…適量
- ・片栗粉（手粉用）…少々
- ＜黒ゴマのおせんべい＞
- ・雑穀入りご飯…100g
- ・黒ゴマ…30g
- ・片栗粉…15g
- ・しょうゆ…10g
- ・砂糖…10g
- ・塩…少々
- ・ゴマ油…適量
- ・片栗粉（手粉用）…少々
作り方
- 1
- ＜えびのおせんべい＞ ボウルに、雑穀入りご飯、片栗粉、サクラエビ、青のり、塩を入れてよく混ぜ、10gずつに丸める。
- 2
- クッキングペーパーの間にはさみ、麺棒で薄くのばし、ゴマ油をハケで薄く塗る。
- 3
- 電子レンジ（500W）で1分30秒加熱し、裏返してさらに1分～1分30秒、生地が固くなるまで加熱する。
- 4
- ＜黒ゴマのおせんべい＞も同様につくる。
