盛岡に店を構えて２６年目。ご主人が集めた民芸品や、家具に囲まれる落ち着いた店内。ここでいただくのは、しょうが焼き。「特別なことは何もない」という店主だが、本醸造の醤油でタレを仕上げ、脂身の量が違う２種類の豚肉を使っている。その味は常連客の一番人気に押される。スタンダードな美味しさがその理由。◆しょうが焼き定食　　950円◆しょうが焼きヒレかつ定食　　1,050円

四季折々の旬の味覚、地元の食材でもてなすお店。お店で使う豚肉は全て、その美味しさに早くから注目していた「折爪三元豚佐助」そのブランドポークを分厚く切り、15分から20分揚げるのが「アツアツとんかつ」厚くて熱い、350グラムのとんかつは旨味を閉じ込め、ジューシーな仕上がり。脂の旨味、溢れる肉汁をご堪能あれ。◆アツアツとんかつ（350ｇ）1,700円◆豚ガーリック焼　　900円＊どちらも夜だけのメニュー

下味に手間をかけた中華料理の肉料理も美味。今回は期間限定のメニューも登場。これは昨年行われた「岩手県産食材料理コンクール」の特別賞を受賞したメニューの一品。岩手県産牛を中国・四川料理伝統の味で楽しむことができる。◆岩手牛の四川煮込み（岩手県産食材料理コンクール特別賞より）1,963円（税・サービス料込み）　2/14（日）まで　＊ディナータイムのみ◆杜仲茶豚の薄切り四川式炒め　1,732円（税・サービス料込み）グランドメニューから　ランチ・ディナータイムで提供

海鮮料理でもてなす日本料理店でいただくのも期間限定メニュー。昨年行われた「岩手県産食材料理コンクール」の優秀賞を受賞したメニューは、普段は使わない食材を和の技で仕上げた一品。今までにない美味と出会う、そんなひと時をお楽しみ下さい。◆牛肉と鮟鱇肝の市松酒粕煮（岩手県食材コンクール優秀賞）1,050円　2/13（土）まで　＊夜の営業のみ、要予約◆真鱈白子蒸し蕎麦実餡かけ　1,050円

岩泉産短角牛をステーキで味わう。赤身が中心の短角牛、その旨味をそのまま味わってほしいと、ステーキソースは使わず塩コショウだけで焼く。肉本来の味をかみしめて。また「かつサンド」も人気のメニュー。滝沢産の豚もも肉をジューシーに揚げ、特性ソースといただく。◆短角牛サーロインステーキ定食（２００ｇ）　3,950円◆かつサンド　950円

昭和29年創業の昔ながらの洋食屋さん。すき焼きは、開店間もなくお客さんのリクエストから始めたというメニュー。サーロインステーキ用の岩手県産牛を使用。柔らかく、口の中でとろけるような食感がたまらない。また、すき焼きと同じタレを使って調理する「カツ皿」も人気の品。◆すき焼き（ごはん、卵、おしんこ）　2,800円（１２０g）3,800円（１5０g）◆カツ皿　800円