夢・見る・ピノキオ
放送内容
2020年01月19日放送
Vol.551 1月19日 日本酒と・・・



- 日本特有の製法で作られた日本酒は味や香りも多様でバラエティ豊か。今宵は全国各地の地酒を相性の良い料理とともに味わって。
地酒と愉しむ日本料理

![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
盛岡市大通の「あ利」は落ち着いた雰囲気の日本料理専門店。醤油ベースのタレと七味で仕上げた「ふぐ七味」は、兵庫県の純米酒、播州一献とともに。「短角牛のあぶり・ふきのとうソース」、「カブの風呂吹き」など、見た目にも華やかな料理の数々を堪能できます。
あ利
【住所】盛岡市大通2-2-16 アキヤマビル 5F
【営業】17:30〜23:00
【定休】日曜日・祝日
【TEL】019-604-8232
日本酒BARへ

![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
美味しく日本酒を味わうための料理が揃う日本酒BAR。江戸時代に作られていたという「たまごふわふわ」「鋤焼き」を全国の日本酒と味わってください。馬刺しも充実しています。
日本酒BAR 炎Homura
【住所】盛岡市大通1-11-18 名店会館2F
【営業】 11:30〜14:00L.O(月・水・金) 17:00〜24:00L.O
【定休】日曜日
【TEL】019-681-7887
全国の銘酒を求めて

![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
多種多様なお酒を扱う専門店。中でも個性豊かな銘柄を揃えているのが日本酒。岩手・赤武酒造「極上ノ斬」、奈良・油長酒造「風の森」、山口・大嶺酒造「ストームカウボーイ」なども扱っています。
吟の酒 きぶね
【住所】盛岡市本宮1-7-22
【営業】10:00〜19:00(日・祝10:00〜18:00)
【定休】火曜日・水曜日
【TEL】019-681-4330
三陸の新鮮魚介を堪能

![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
三陸・洋野の新鮮な海の幸と、美味しいお酒が味わえるお店です。ヒラメの昆布締め、ドンコの唐揚げ、あんこう鍋とともに、選りすぐりの日本酒を味わってみてはいかがでしょうか。
三陸居酒屋きりや 中ノ橋店
【住所】盛岡市中ノ橋通1-5-4
【営業】17:30〜24:00
【定休】日曜日
【TEL】019-656-7661
山形名物とともに

![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
山形出身のご主人が、山形自慢の味を提供するお店。おすすめは、芋煮や冷たい肉そば。山形や東北の美味しい日本酒も揃っています。
串どころ とっとこ
【住所】盛岡市本宮6-7-60
【営業】12:00〜14:00(ランチ・不定休) 月〜木17:30〜23:00金・土17:30〜23:30
【定休】日曜日
【TEL】019-636-2855
- 料理と日本酒が互いに引き立てあう相性の良い組み合わせを見つけてください。