Shoku-Saiと名付けられたこのイベント。今年の舞台は三陸沿岸陸前高田と大船渡。カキの殻むきなども体験。

銀座の高級中華料理店。盛岡出身の料理長、簗田さんが腕を振るいます。フカヒレ、点心を中心に、多種多様な料理を作り出しています。岩手直送の野菜なども、食材に取り入れて。

ワイナリーでは、ブドウ踏みや蔵めぐり。洋食のシェフによる料理でガーデンパーティーを。

ワインとお米とシャルキュトリーを中心にしたビストロ。イベントの初期から参加している盛田シェフのお店。手作りにこだわっています。冬は陸前高田の三年牡蠣を使った料理も。

かつての花街に店をかまえる「鈴なり」は、ミシュランの一つ星を獲得した和食のお店。今回、初参加の村田さんが営んでいます。素材の味を生かす料理を心がけて。自慢の一品は「生うにの玉地蒸し」。岩手のウニも使われています。