盛岡市　本町にある　炭焼きのお店。山歩きが好きなご主人は、この時期、自ら採った山菜でお客さんをもてなす。シドケ、ボウナ、ヒメタケなど、いろいろな山菜をいただける。

岩手山の麓で農場を営んでいる梶本さん夫婦。牛の放牧も始まり、奥さんは小屋の前にハーブや花のガーデンを作っている。鳥は放し飼いに近い形で飼い、その卵は健康そのもの。さらに、出張料理人　伊藤勝康さんと共に農場にお邪魔し、農場でとれた、ハーブ、卵、鶏肉などを材料にピノキオ流　アウトドア料理をいただく。

りんごやブルーベリーなどの果樹を育てている果樹農家。りんご畑の斜面にあるカフェでは、近所の畑で採れたものだけを出している。人気があるのはりんごのケーキや平日のみ１０食限定のランチなど。