夢・見る・ピノキオ

放送内容

2019年05月19日放送

Vol.517 5月19日  山の味・里の味

  • 爽やかな風と共に緑が鮮やかさを増す季節。多彩な「山の幸」が顔を出し、我々を楽しませてくれます。自然の恵みに感謝し、旬の味を愉しみましょう。

山の恵みを創作料理で


山の恵みを創作料理で

山の恵みを創作料理で 
山の恵みを創作料理で

山の恵みを創作料理で 
山の恵みを創作料理で

西和賀町・南本内岳の麓にひっそり佇むレストラン。地元の食材を使った創作料理は、自然の恵みをそのままに。野趣溢れるものから、華やかなもの。大自然の中でいただく贅沢をどうぞ。※ディナーコースは5000円から。※提供するメニューは日により異なる場合があります。予めお問い合わせください。

縄文の谷 Kitchen 開

【住所】西和賀町本屋敷48-190-6
【営業】昼 12:00〜14:00(L.O.)/夜 予約のみ
【休】不定休
【TEL】090-8786-1990

日本料理でいただく山の幸


日本料理でいただく山の幸

日本料理でいただく山の幸 
日本料理でいただく山の幸

日本料理でいただく山の幸 
日本料理でいただく山の幸

この道30年の山口秀治さんが手掛ける日本料理は人々を虜にさせるものばかり。自ら食材を仕入れ、生産者の想いを幸福の味に変えて提供しています。料理は全てコースで提供。予めお問い合わせを。※予算に応じて提供するメニューは変わります。

日本料理 ひで蔵

【住所】盛岡市中央通1-6-34 小泉ビル1F
【営業】17:00〜21:30(L.O.)
【休】日曜日
【TEL】019-653-8158

草花に囲まれた癒しの農家レストラン


草花に囲まれた癒しの農家レストラン

草花に囲まれた癒しの農家レストラン 
草花に囲まれた癒しの農家レストラン

草花に囲まれた癒しの農家レストラン 
草花に囲まれた癒しの農家レストラン

水田に囲まれた、コテージを思わせるお洒落なお店。日替わりランチは雫石産の食材を中心に、身体に優しいメニューをいただけます。癒しの空間で至福のひと時をどうぞ。※農作業繁忙期は営業時間が変わる場合があります。

葉菜Cafe

【住所】雫石町御明神南黒沢50
【営業】ランチタイム 11:00〜14:00(L.O.)
【休】火曜日
【TEL】019-613-8488

山の恵みを本格イタリアンで


山の恵みを本格イタリアンで

山の恵みを本格イタリアンで 
山の恵みを本格イタリアンで

山の恵みを本格イタリアンで 
山の恵みを本格イタリアンで

県産食材にこだわる本格イタリアンのお店。生産者の情熱を幸せの味に変える料理が並びます。素材の良さをそのままに。自然の恵みを感じることができます。※提供するメニューは日により異なる場合があります。予めお問い合わせください。

ロカーレ アーシャ

【住所】盛岡市内丸4-14
【営業】昼 11:00〜14:30(L.O.)/夜 17:00〜21:00(L.O.)
【休】日曜日(予約のみ営業)
【TEL】019-601-6323

さんさん広場

【住所】盛岡市中ノ橋通1-1-10 プラザおでって1F
【TEL】019-681-7299

行徳(角掛)養魚場

【住所】滝沢市後485
【TEL】090-3965-2443

おさんぽジャージー 三谷牧場

【住所】一戸町奥中山字西田子1276
【TEL】0195-36-1348