盛岡市菜園に今年３月にオープンした『日本料理 桜茶寮』。落ち着いた雰囲気の店内で気の置けない仲間たちとゆったりとした時間を過ごせます。◆春の摘菜 味くらべ　960円（税別）◆山菜ごはん　800円（税別）◆姫竹と鰊 ばっけ味噌 笹焼き　700円（税別）◆うど、たらの芽、鮎魚女の揚浸し　780円（税別）◆ぜんまい入り飛竜頭 辛子そうす　680円（税別）◆穴子と蕨 柳川仕立て　1,050円（税別）◆山菜と牛肉のすき焼き　1,100円（税別）◆山菜の天ぷら　1,300円（税別）◆春鰹と山菜サラダ 行者にんにくドレッシング　１人前 850円（税別）

盛岡市中ノ橋通、オープンから24年目を迎える『ワインバー アッカトーネ』。「安くて美味しいワインを提供したい」という思いは、今も変わりません。今回は“山の恵み”に合うベストマリアージュを教えてもらいました。◆牛ホホ肉の赤ワイン煮込みと自家製赤ワインのパン　1,500円（税別）◆1500 パクタス レゼルヴァ レッド 2011年　1,000円（税別･グラス）◆タラの芽のスープ カプチーノ仕立て　800円（税別）◆ローレンツ シンギング グリューナー ヴェルトリーナー　900円（税別･グラス）◆山菜サラダ ゴルゴンゾーラソース 鱒のロースト添え　1,600円（税別）◆ルナエ コルディ ルーニ ベルメンティーノ　900円（税別･グラス）◆山うどのカルボナーラ ショコラ風味とうこぎと新人参の麦のリゾット　1,100円（税別）◆マーレ マンニャム チャンキーレッド ジンファンデル　800円（税別･グラス）

盛岡市菜園に去年オープンした『寿し居酒屋 本まる』。お酒と共に楽しめる小ぶりな“つまみ寿司”で旬の幸を楽しめます。◆赤武 純米大吟醸　１合　850円◆晩酌セット（松）　3,500円（飲み物 ２杯付き）◆うど、うるい、しどけ（旬の山菜握り） 各２貫　300円◆海宝盛り １貫　400円◆炙りサーモン １貫　300円

盛岡市南大通に移転して１年目の『小料理 しゅん』。旬の幸を使った料理や創作料理が楽しめます。海の幸、山の幸を組み合わせた美味しさを。◆うにと長いもの葉わさび添え　1,200円（税別）◆鮪のわらび 山かけ　600円（税別）◆海老ふきよせ揚げ　800円（税別）◆鰆ふきみそ焼き　700円（税別）◆山菜と地鶏 豆乳仕立て　700円（税別）◆姫竹の牛巻き焼き　1,200円（税別）◆八重桜 純米大吟醸　４合瓶 5,000円（税別）　１合　1,400円（税別）