港沿いに立ち並ぶ赤レンガの倉庫はかつて海運会社や郵便局として使われていた建物。通りの突き当たりにあるレストランは地元の人たちが「カリベビ」と呼ぶお店です。名物のシスコライスは、山盛りのバターライスの上に大きなフランクフルトが２本、たっぷりのミートソースが乗るボリューム満点のメニュー。函館市民に古くから愛されているソウルフードです。

函館駅前は多くの観光客で賑わいます。駅の正面にできた新しいビルの３階、はこだてみらい館は中に入ってびっくり。壁いっぱいの大きなディスプレイに実物大のダイオウイカが泳ぎ、まるで函館の海の中にいるような疑似体験ができます。他にも３６０度の映像で函館の景色を楽しむスタジオなども。＊３月１８日から手塚治虫と描くみらい展を開催中です。

老舗の精肉店が営むすき焼き専門店・阿佐利本店。現在の建物は昭和９年に青森県野辺地町から別荘として使われていたものを移築しました。すき焼きは熱した鉄鍋に牛脂をなじませ、最初にシラタキを入れます。水分を飛ばして肉の味を薄めないようにするためで、この日は宮崎県産の和牛リブロースのすき焼きを楽しみました。とろけるようなお肉に鶏の出汁が効いた醤油ダレが旨みを引き出してくれます。

教会のある函館山の麓を歩いていると可愛らしいお店が。まるたま小屋はロシアの東屋をイメージした雑貨とカフェの店です。ランチタイムには焼きピロシキをどうぞ。ふっくらと弾力ある生地に、知床産のエゾ鹿肉とエゾマイタケの具を包んで。ピロシキというと揚げたものをイメージしますが、焼きピロシキはロシアや東欧ではよく食されている本場の味わい。

祐鮨は創業８０年以上になる老舗の寿司店。ネタは函館近海の地物が中心で、オススメは生ニシンやヤリイカの握り。鮮度が良くなければ食せないニシンは、身がしまり弾力ある歯ごたえで、脂が乗りながらも後味がさっぱりする美味しさです。赤酢を使ったシャリはまろやかで、ネタの旨みを引き出して。