夢・見る・ピノキオ
放送内容
2017年01月29日放送
Vol.399 1月29日 東京 岩手 二つの土地をつなぐ味



- 岩手から東京へ。新しい生活を迎える人が多い季節。二つの土地をつなぐ味を求めて。岩手愛にあふれた、東京の店を訪ね歩きます。
若狭

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オシャレな街、中目黒にある、和韓創作料理の店。ミシュランのビブグルマンに、2年連続で選ばれている。岩手食材の佐助豚などを使った、優しい味わいの韓国料理が人気。
若狭
【住所】東京都目黒区東山2−3−6
【営業】17:00〜24:00
【休】不定休
【TEL】03-6452-2460
イワテバル

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釜石出身の店主が、岩手を応援できる店を開店したいとオープンした店。岩手の食材、南部鉄器などを使い、東京に岩手を作る、をコンセプトにしている。岩手県人がふるさとを求めて集まれる店を目指している。
イワテバル
【住所】東京都渋谷区道玄坂2−20−5 2F
【営業】18:00〜23:00
【休】日・祝
【TEL】03-6427-0516
浜焼き海鮮酒場 デンサク屋

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岩手出身のオーナーが、東京で岩手の魚が食べたいと開いた店。魚に限らず、住田の清流鶏や、杜仲茶ポークなどの肉から山田生せんべいまでさまざまな岩手の味が並ぶ。下町の情緒あふれる居酒屋。
浜焼き海鮮酒場 デンサク屋
【住所】東京都葛飾区亀有5−28−12YBCビル1F
【営業】17:00〜深夜3:00 日曜日16:00〜23:00
【休】無し
【TEL】03-5849-3489
帝国ホテル

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いわずと知れた名門ホテル。その厨房に岩手出身の製菓職人がいます。未来の巨匠を目指すパティシェが手がけるトップホテルのケーキ。エクレアや、苺のミルフィーユなど、ホテルショップ「ガルガンチュワ」でお持ち帰りできる。
帝国ホテル
【住所】東京都千代田区内幸町1−1−1
【TEL】03-3504-1111
【サイトURL】http://www.imperialhotel.co.jp/



- 遠くはなれた、ふるさとを、つないでくれるお店、訪ねてみてはいかが?