夢・見る・ピノキオ

放送内容

2017年01月29日放送

Vol.399 1月29日  東京 岩手 二つの土地をつなぐ味

  • 岩手から東京へ。新しい生活を迎える人が多い季節。二つの土地をつなぐ味を求めて。岩手愛にあふれた、東京の店を訪ね歩きます。

若狭


若狭

若狭 
若狭

若狭 
若狭

オシャレな街、中目黒にある、和韓創作料理の店。ミシュランのビブグルマンに、2年連続で選ばれている。岩手食材の佐助豚などを使った、優しい味わいの韓国料理が人気。

若狭

【住所】東京都目黒区東山2−3−6
【営業】17:00〜24:00
【休】不定休
【TEL】03-6452-2460

イワテバル


イワテバル

イワテバル 
イワテバル

イワテバル 
イワテバル

釜石出身の店主が、岩手を応援できる店を開店したいとオープンした店。岩手の食材、南部鉄器などを使い、東京に岩手を作る、をコンセプトにしている。岩手県人がふるさとを求めて集まれる店を目指している。

イワテバル

【住所】東京都渋谷区道玄坂2−20−5 2F
【営業】18:00〜23:00
【休】日・祝
【TEL】03-6427-0516

浜焼き海鮮酒場 デンサク屋


浜焼き海鮮酒場 デンサク屋

浜焼き海鮮酒場 デンサク屋 
浜焼き海鮮酒場 デンサク屋

浜焼き海鮮酒場 デンサク屋 
浜焼き海鮮酒場 デンサク屋

岩手出身のオーナーが、東京で岩手の魚が食べたいと開いた店。魚に限らず、住田の清流鶏や、杜仲茶ポークなどの肉から山田生せんべいまでさまざまな岩手の味が並ぶ。下町の情緒あふれる居酒屋。

浜焼き海鮮酒場 デンサク屋

【住所】東京都葛飾区亀有5−28−12YBCビル1F
【営業】17:00〜深夜3:00    日曜日16:00〜23:00
【休】無し
【TEL】03-5849-3489

帝国ホテル


帝国ホテル

帝国ホテル 
帝国ホテル

帝国ホテル 
帝国ホテル

いわずと知れた名門ホテル。その厨房に岩手出身の製菓職人がいます。未来の巨匠を目指すパティシェが手がけるトップホテルのケーキ。エクレアや、苺のミルフィーユなど、ホテルショップ「ガルガンチュワ」でお持ち帰りできる。

帝国ホテル

【住所】東京都千代田区内幸町1−1−1
【TEL】03-3504-1111
【サイトURL】http://www.imperialhotel.co.jp/

  • 遠くはなれた、ふるさとを、つないでくれるお店、訪ねてみてはいかが?