ＪＲ土沢駅前に去年の夏オープンしたカフェ。有機栽培の野菜をメインにしたオーガニックの料理にこだわりを持っています。ランチプレートには赤シシトウ味噌を添えてオープンで焼き上げた里芋、カリッとした衣に柔らかな麩の食感が楽しい車麩のカツレツなど。食後には手作りのスイーツと自家製果実シロップ（瀬戸内産レモン）をどうぞ。

岩泉町のうれいら通りにある築３００年の酒蔵を利用したカフェ。テラスで季節の紅茶を頂いたりお洒落な店内で美味しい料理を頂いたり。地元産のそば粉を使ったクレープ・ガレットには季節の食材を添えて。町内産まつたけにパンチェッタ、ジャガイモを合わせたメニューは季節限定です。

盛岡市郊外にある外山森林公園ではきのこのシーズン。園内にあるそば処では今、来月の冬季閉園まで限定のきのこそばを頂く事が出来ます。地元のお母さんたちがつくる手打ちそばに採ったばかりのキノコをたっぷりと使って。収穫によって７〜１０種類ものキノコが温かい蕎麦の上に乗ります。

爽やかな秋晴れの日、田野畑村の北山崎をぶらり訪ねてみました。そして旬の海の幸。秋サケやサバ、サンマやホタテをふんだんに使った秋の海鮮丼を頂きました。彩りも華やかな秋色の丼です。磯釜めしは使い込んだ南部鉄器で蒸すスタイルで、創業して４０年以上変わらぬ北山崎の海の味です。

盛岡市中央通のロシア料理店で季節のメニューを。メインは大船渡産のサンマとキノコを使ったマリナーダムという料理です。ピロシキに使う生地を器にかぶせてオーブンで焼いたキノコの壺焼きは、膨らんだ生地をそっと破いて、ホワイトソースに包まれたアツアツのきのこを頂きます。