とんかつ専門店「とんかつ政ちゃん 沼垂本店」。こちらのお店では、国産の豚肉を使用。しかし、特定のブランド豚にこだわらない、と言うのがこだわりとか・・・新潟名物でもあるタレかつ丼は、豚のもも肉を使って・・・揚げたてのカツを注ぎ足しで作る自家製のタレにくぐらせ、そのままご飯の上へ。新潟スタイルのカツ丼。新潟市民にはごく普通のカツ丼として認識されています。甘めのタレが染み込んだ豚もも肉のカツは、ごはんとの相性はぴったりです。

新潟市内の中心を流れる日本最長の信濃川。その信濃川を水上バスで巡る、ちょっと素敵な旅はいかがでしょう。新潟市歴史博物館「みなとぴあ」から川を上ります。船室は天然のチーク材や真鋳などを使ったクラシックモーターヨットのインテリアと、ちょっと贅沢。新潟市のシンボルでもある重要文化財「萬代橋」をくぐり抜けることができるのも水上バスならではの楽しみです。交通手段としてだけでなく、周遊便 やチャーター便、などで新潟市民に利用されています。

ファッションからグルメなどお買い物や遊びを楽しめる施設『万代シティ』。その中のバスセンタービルの２階にある新潟のソウルフード【イタリアン】の専門店『みかづき』へ。歴史の古いイタリアン。なんと、５０年もの歴史があるんです。ベースは焼きそばの『イタリアン』。キャベツともやし、自家製麺は角太麺をソースで炒めて・・・器に盛り付け、こだわりのトマトソースをかけて完成です。定番のイタリアンの他にカレーイタリアンやホワイトイタリアンなどのバリエーションも。

新潟市内を抜けて南へ向かう途中ぜひ立ち寄りたいところ。越後屈指のパワースポットと言われる彌彦神社。彌彦神社の入り口に立つ『一の鳥居』は稚児柱支え建て両部型鳥居。親柱は地に着かず6cmほどの隙間が・・・火の玉石は、石を軽く感じて持ち上げられれば願い事は成就し、重くて持ち上げられなければかなわないと言われています。厳かな空気に包まれる彌彦神社、越後一格式ある神社を訪ねてみてはいかがでしょう？

日本海の恵みを求めて・・・江戸時代の北前船の寄港地とした栄えた長岡市寺泊へ。今回ピノキオは、港近くにある元禄年間創業の宿『美味探求の宿 住吉屋』に泊まることに・・・海側の客室からは日本海の雄大な景色が望めます。住吉屋自慢の檜づくりの露天風呂、目の前には大パノラマの景色。天気の良い日には佐渡島を望むことができます。宿の食事で日本海の恵みを堪能しましょう。住吉屋では寺泊漁協の「セリ券」を持っているため、新鮮素材の海の幸を味わえます。この日の刺身は、メバルの姿づくり。そのほかに、ブリ、濃厚な甘みの南蛮海老など・・・新潟に来たら食べておきたい、白身の王様 ノドグロ。新潟のノドグロは身がしまり脂がのって、なんとも言えない美味しさです。

威勢の良い声が響き渡る商店街。魚のアメ横と言われる、魚の市場通りをのぞいてみてはいかがでしょう？１０店舗以上の大型鮮魚店が並ぶ通り、多くの観光客が訪れます。鮮魚だけではなく、気軽に味わえるバラエティ豊かな魚介のテイクアウトグルメなど、海の幸を満喫できます。