震災から1年8ヶ月、昨年末に再開した食堂、大将。田老の海で採った春の海藻、「ふのり」と「つのまた」をたっぷり入れたラーメンなど、お客さんが「昔と変わってない味！」と声をかけてくれるそうです。ふのりつのまたラーメン　800円がごめラーメン800円

震災から1年たって、ようやく地物の魚が手に入り始めた、去年の春。店内には、そのころから店主が撮り始めた「魚の写真」がいっぱい貼ってあります。「魚が戻ったのが嬉しくて」…そう語る店主渾身の、海鮮丼をいただきました。 ５地層丼　1680円

普代村の太田名部漁港では、ワカメの水揚げと加工が行われていました。その漁港のそばで去年の3月に再開した、大上食堂。とれたてのワカメで、めかぶとろろ丼とわかめラーメンを。めかぶとろろ丼　600円わかめラーメン　500円

震災後の一時期、避難所で働いていた店主。あるお客さんが「再開したら絶対食べに行くからな」と声をかけてくれていたそうです。豪華な「海鮮ラーメン」と、地元のお客さんのなじみの味、にんにくをたっぷりいれる「カツラーメン」をいただきました。大漁ラーメン　1600円カツラーメン味噌　800円

「皆さんにいっぱい助けていただいて、今こうしていられる」と語る、大沢さん。可愛らしいさくらまんじゅうやお団子は、春風のように優しく、あたたかく。さくらまんじゅう　100円道明寺　120円三色だんご　200円

三鉄久慈駅の名物、ウニ弁当。震災後、店をやめようと思っていた店主に、全国から「買に行くからやめないで」と励ましの電話がたくさん寄せられました。今もわざわざ足を運んでくれる全国のお客さんのためにも、ウニ弁当を作りつづけます。ウニ弁当　1360円※1日20個限定（予約可）