釜石線の土沢駅に降り立ち、宮沢賢治もよく足を運んだという土沢商店街へ。「こっぽら土澤」にあるキノコの専門店は、賑わいの場所になっていました。

佐々長醸造で、醤油蔵と味噌蔵を見学させていただきました。味噌樽1つには、「明治三十年」と墨文字が見えるものも。売店で売られているひとめぼれのみそ焼きおにぎりは、経木に包まれて香りもよく。

昔から、たこ焼きに塗るタレは「佐々長の醤油」でした。さっぱりとした醤油をたっぷり塗って。マヨたこ焼きも、醤油との相性抜群です。たこ焼き　430円マヨたこ焼き　450円

戦後間もないころ、この店の鰻と鮎を食べた高村光太郎が、お礼にと「山静如太古」の文字を彫ったテーブルが今も残る店。割烹として、そして街の食堂として、東和の味を守り続けています。季節のコース　1万円バンジー麺　750円

ちょっと「とんがった」形にみえる岩手山。古い街並みが残る平舘や、松尾鉱業鉄道の跡などを訪ねながら、ぶらり街歩き。

平舘で50年以上前から愛され続けている、松泉堂の「くし団子」。草大福は、ヨモギがたっぷりで色が濃く、香りも強く。濃いお茶と一緒にいただきたい、平舘の味です。くし団子　63円草大福　105円

田頭地区ある、遍利窟（へりくつ）という名のお蕎麦屋さん。淡い緑色、新そばで香りも粘りもより強く。前に出過ぎない「ほどほど」のつゆが、そばを引き立てます。店の一角には、店主が子供の頃乗っていたという「松尾鉱業鉄道」の古い写真が。もりそば　600円

大更の街、週末の夜は結構な賑わいになるそうです。タレ、そして肉の鮮度に徹底したこだわった、この店の串焼き。ちょっと一杯、で立ち寄りましたが、また来たくなるお店でした。串焼き　100円〜190円