２年前にリニューアルしたこちら。岩手の自然が育んだ「プレミアム短角牛」がオススメ。旨味の濃い赤身肉は、ステーキでも、ハンバーグでも良し。ランプ肉を使った新メニュー「パイオニアステーキ」も是非。

盛岡市南大通に店を構えて６５年。昭和を感じさせる懐かしい食堂にも美味しい牛肉メニューがありました。手間暇かけて牛バラ肉を煮込み完成させるデミグラスソース。それをたっぷりとかけた「ハヤシライス」や、豚カツにデミグラスソースをかけた「オリエンタルライス」が人気。

フレンチベースの料理が気軽に楽しめる隠れ家的お店。「牛すじ肉とフレッシュトマトの塩煮込み」や「県産牛ランプイチボ肉のロティ」など、ワインに良く合う牛肉メニューがズラリ。

盛岡市本町通に今年５月オープン。厳選した大振りな牛タンが楽しめるお店です。炭火で焼いた「牛タン焼き」はもちろん、６時間じっくりと煮込んだ「茹でタン」もオススメ。お腹が空いている方は「牛タン定食」をどうぞ。

「前沢牛」や「小形牧場牛」を中心とした黒毛和牛を堪能できるこちら。サーロインは石焼ならぬ「鉢焼き」で。軽く焼き、ワサビで食べるのがオススメとか。平日の夕方と土・日・祝日は、お得なステーキセットもあり、サーロインの他、ヒレ肉とモモ肉も楽しめます。