炭火焼はメインの串焼きが２０品ほど。備長炭で一本一本丁寧に焼き上げます。おススメの鶏白レバー串はフォアグラに似た味わいで、柔らかく口の中でフワッと旨みが広がります。月見つくねは卵黄を絡めて食べるとまろやかな味わいにコクを感じる美味しさに。お刺身には、遠野市宮守産の本わさびが付きます。隠れた人気メニューのチーズ豆腐もおススメです。鶏白レバー串　150円（1本）月見つくね　150円（1本）刺身盛り合わせ　500円〜チーズ豆腐　400円

毎日新鮮な魚介類を入荷している海の市。テーブル席に七輪を置いて浜焼きを頂きました。旬の寒ブリはねぎ間で、じゃがバターにはイカの塩辛を乗せて、タラキクはホイル焼きにして特製のタレをかけて。またマグロ尽くしの料理もお店の自慢。ステーキで頂いたり、中落ちは豪快に骨付きのまま食卓に運ばれます。旬の浜焼き　1500円（2人前）マグロステーキ　630円特大マグロのカマ　700円マグロ中落ち　680円

盛岡駅前の通りにある牛たん専門店へ。炭は雫石町産のナラの白炭を使い、厚めの牛たんを焼きます。今回、ピノキオのために限定メニューを出してもらいました。塩たん、味噌たん、芯たんの3種類に地場産の野菜焼きをセットに。牛たんの旨みを余すことなく頂くことが出来ます。お店の名前「あべじゃ」とは土地の方言で「いっしょに行こう」の意味。ピノキオのもり　1280円（12月19日〜29日の期間限定）牛たんの唐揚げ黒甘酢　780円ダイコンと牛たんの柔らか煮　780円

七輪で焼く佐助豚は8種類。トントロにナンコツ、豚カルビやホルモンなどを炭焼で頂きました。こちらのお店では鍋ものも七輪の上で炊き上げます。鳥の水炊きもじっくりと柔らかく煮込まれて…。また、毎月29日は「肉の日」ということで肉のメニューが半額に。佐助豚を思う存分味わってみては？トントロ　600円ミックスホルモン（ダブル）650円鳥の水炊き　700円