盛岡市内丸にある「はたや」は昭和47年創業のとんかつ専門店。 盛岡で初めて胡麻すりソースを発信。厳選した国産の豚肉、肉と油との相性と食感を考えた、粗めの生パン粉。さらに油切れの良い純製ラード使用の揚げ油を使ったトンカツは、サクッとした食感の後に柔らかくジューシーな旨みが口に広がります。ロースかつを使った、かつ丼やかつカレーも人気。★月〜土 ランチサービス

舌の先から尻尾まで食べつくす」をキャッチフレーズに、丸ごと一頭分の豚内臓を仕入れ、「新鮮」「ボリューム満点」「お安く」提供しているお店。人気の揚げ料理はランチメニューで。から揚げ定食の鶏肉はパイナップルを使ったタレに一晩漬ける事で柔らかく仕上がっている。

定番の串揚げから旬の食材を使った串揚げ、ご主人の技の効いた串揚げまで。ヘルシーな　「キャノーラ油」を１００％使用。その場でカラッとサクッとあつあつを・・・タレもいろいろ、タルタルソース、付け塩、企業秘密のタレで。

花巻市の中華料理店。横浜中華街の名店で修行を積んだご主人が腕をふるう。安くてボリューム満点なメニューが人気の秘密。

盛岡駅前通りの「ごはんダイニング Ristoro 金宝堂」。創業は大正１２年の洋食屋です。揚げ料理の定番メニューは、ハンバーグと海老フライの盛り合わせ。ビールのお供にぴったりのカツサンド。クリームコロッケは手作りにこだわったひと品。