夏の果実の王様　「スイカ」
歴史は古く２５００万年前、アフリカの砂漠地帯で野生種が存在したとされています。
元々は苦い果物。長い時間をかけ甘くなるように品種改良されました。

滝沢市は県内一のスイカの産地。直売所には採れたばかりのスイカがごろごろと。
昭和４０年代からスイカ栽培を始め、その後新しい特産品として作られるようになりました。

紫波町の中心部に位置する「日詰商店街」。創業１００年を超える鈴徳商店は元々食料品などを扱うお店でしたが、１５年前からパン作りも始めました。
去年からは商店街を盛り上げるため、可愛らしい小玉スイカパンを出すように。

◇火曜日限定　紫波町産の小玉スイカパン　５００円
※電話でのご予約をおすすめします。

滝沢市の図書館やアンテナショップが併設するビッグルーフ滝沢。
たきざわキッチンでは夏になると沢山のスイカメニューでおもてなし。

◇スイカスープ冷麺セット　９８０円
◇スイカゼリー　２８０円
◇たきざわスイカスパークリング　３８０円

やはり夏にぴったりのフルーツカクテルを。

◇スイカマティーニ　１，４３０円
◇シャンパンモヒート　１，６５０円
◇ピーチピンフスムージー　１，１００円

スイカはもちろん、果物や野菜に彫刻を施すタイの伝統文化「タイカービング」
見て、食べて、味わって。

スイカが日本にやってきたのは平安時代。
中国の西域から全域に伝わったことから西の瓜と書いてスイカと呼ばれるように。
今では日本の夏の風物詩にもなり、世界各国で食べる果物になりました。

震災遺構たろう観光ホテルのすぐそばにある一軒のカフェ。
来た人に明るい気持ちになってもらうため、スイカをモチーフにしたグッズで溢れる店内。

◇クロワッサンサンド 　４５０円
◇スイカブラウニー　２５０円
◇すいかフラペチーノ　４００円