麗美'sキッチン／伸剛'sキッチン
放送内容
2019年04月20日放送
シナモンドーナツ
型いらず！作り方が楽しいドーナツを手作り！冷めてもおいしいです♪家にある材料で簡単に★〈担当：宮本麗美〉
宮本麗美
シナモンドーナツ
材料（5～6個分）
- バター …15g（常温に戻す）
- 【A】
砂糖 …30g
卵 …25g
牛乳 …35g - 砂糖 …30g
- 卵 …25g
- 牛乳 …35g
- 【B】
強力粉 …60g
薄力粉 …60g
ベーキングパウダー …小さじ3/4 - 強力粉 …60g
- 薄力粉 …60g
- ベーキングパウダー …小さじ3/4
- 打ち粉
- 揚げ油
- 砂糖
- シナモンパウダー
- 砂糖 …30g
- 卵 …25g
- 牛乳 …35g
- 強力粉 …60g
- 薄力粉 …60g
- ベーキングパウダー …小さじ3/4
作り方
- バターに【A】を順に加えてよく混ぜる。
- 【B】を合わせてふるっておく。
- ①に②を加えて、切るように混ぜる。
ひとまとめにした後、打ち粉を振った台に取り、棒状にのばして5～6等分する。
ひとつずつ丸めて、真ん中に指で穴をあけてドーナツ状に整え、180℃の油で揚げる。 - 砂糖（大さじ3～4くらい）とシナモンパウダー（適量）をポリ袋に入れて、粗熱が取れた③を加えて振り混ぜ、全体にシナモンシュガーをまぶす。
