麗美'sキッチン／伸剛'sキッチン
放送内容
2018年12月01日放送
柿とマスカルポーネのサラダ
マスカルポーネはたっぷりと♪足付きのグラスに盛り付けるとパーティーにもぴったり♥おしゃれサラダ☆〈担当：宮本麗美〉
宮本麗美
柿とマスカルポーネのサラダ
材料（作りやすい分量）
- 柿 …1個
- レモン汁 …小さじ1/2
- マスカルポーネ …100g
- 生ハム …2枚
- ワサビ菜またはクレソン・アラザン
作り方
- 柿は皮をむいて、8～12等分に切る。レモン汁をかけておく。
- ボウルにマスカルポーネと①を入れて混ぜる。
- 器に②と生ハムを交互に盛り付ける。ワサビ菜とアラザンを飾って完成♪
