麗美'sキッチン／伸剛'sキッチン
放送内容
2018年06月02日放送
ルバーブのジャム
かんたん材料で食物繊維たっぷりのジャム♪ヨーグルトにもとっても合います！)^o^(〈担当：宮本麗美〉
宮本麗美
ルバーブのジャム
材料
- ルバーブ…300g
- 砂糖…150g
- 白ワイン…1/4カップ
作り方
- ルバーブを1センチ幅に切り、砂糖・白ワインと共に鍋に入れ火にかける。
- 沸騰するまで強火、その後中火にし、アクを除きながら約15分とろみがつくまで
煮た後冷まして完成。
ヨーグルトに加えたり、パンにつけて♪
