麗美'sキッチン／伸剛'sキッチン
放送内容
2018年05月19日放送
エルンテ・フェストのにぎやか目玉焼き
名前どおりに“にぎやか”に完成。トマト・アスパラ・コーンで彩りも豊かに♪ホットプレートで普段の朝食にも簡単につくれます!(^^)!〈担当：宮本麗美〉
宮本麗美
エルンテ・フェストのにぎやか目玉焼き
材料
- エルンテ・フェスト…2袋
- 卵…8コ
- ≪お好みの具（適量）≫
アスパラ
ブロッコリー（塩ゆでして食べやすく切る）
ドライトマト
コーン缶
マッシュルーム缶
オリーブ
ピザ用チーズ
など - アスパラ
- ブロッコリー（塩ゆでして食べやすく切る）
- ドライトマト
- コーン缶
- マッシュルーム缶
- オリーブ
- ピザ用チーズ
- ≪仕上げのトッピング材料（適量）≫
粒マスタード
トマトケチャップ
プチトマト（カットする）
パセリ（みじん切り） - 粒マスタード
- トマトケチャップ
- プチトマト（カットする）
- パセリ（みじん切り）
- 塩
- こしょう
- オリーブ油
- アスパラ
- ブロッコリー（塩ゆでして食べやすく切る）
- ドライトマト
- コーン缶
- マッシュルーム缶
- オリーブ
- ピザ用チーズ
- 粒マスタード
- トマトケチャップ
- プチトマト（カットする）
- パセリ（みじん切り）
作り方
- エルンテ・フェストに斜めに切り込みを入れ、オリーブ油を熱したホットプレートで炒め、一度取り出す。
- ホットプレートにオリーブ油を補い、卵を割り入れる。
- ②の上にお好みの具と、エルンテ・フェストをのせてホットプレートにふたをし、チーズが溶けるまで焼く。
- ③のふたをとり、全体に塩・こしょうをふる。エルンテ・フェストの側に粒マスタードとトマトケチャップを添え、プチトマトを飾りパセリを散らして完成。
