麗美'sキッチン／伸剛'sキッチン
放送内容
2018年03月31日放送
丸ごと卵のイースタードーナツ ～4月1日はイースター～
ホットケーキの粉でかんたんドーナツ♪春のおでかけ、ピクニックのお弁当にもピッタリです(*^_^*)〈担当：宮本麗美〉
宮本麗美
丸ごと卵のイースタードーナツ ～4月1日はイースター～
材料（7コ分）
- ドーナツ用 卵…8コ（Sサイズ）
- 【ドーナツ生地】
ホットケーキの粉…200g
卵（Sサイズ）…2コ
牛乳…80～100cc - ホットケーキの粉…200g
- 卵（Sサイズ）…2コ
- 牛乳…80～100cc
- 揚げ油
- ドーナツ用 ソース（ケチャップ／マスタード入りマヨネーズ など）
- 【付け合せのベーコンサラダ】
レタス類…適量（食べやすくちぎる）
プチトマト…適量
ベーコン…適量（角切りにし炒めておく）
お好みのドレッシング - レタス類…適量（食べやすくちぎる）
- プチトマト…適量
- ベーコン…適量（角切りにし炒めておく）
- お好みのドレッシング
- ホットケーキの粉…200g
- 卵（Sサイズ）…2コ
- 牛乳…80～100cc
- レタス類…適量（食べやすくちぎる）
- プチトマト…適量
- ベーコン…適量（角切りにし炒めておく）
- お好みのドレッシング
作り方
- 卵のドーナツを作る。
ドーナツ用の卵をゆでてカラをむき、ペーパータオルの上に並べて水気を除いた後、ドーナツ生地用のホットケーキの粉から大さじ2ほどを取り分けてまぶす。（ポリ袋を使ってまぶすと良い） - ドーナツ生地の材料をボールに合わせ、①のゆで卵にフォークを刺して絡め、170℃の油で揚げる。
- 器に付け合わせのベーコンサラダを用意し、②をのせる。（いくつかは半分に切って切り口を見せる）
ドーナツ用のソースを添えて完成。
