麗美'sキッチン／伸剛'sキッチン
放送内容
2017年11月18日放送
ホットチョコレート
何種類かのチョコを混ぜるのが、まろやかな甘さの秘訣です！ホイップクリームとマシュマロの麗美風、お試しください。〈担当：宮本麗美〉
宮本麗美
ホットチョコレート
材料（2人分）
- 板チョコ…2枚（100g刻む）※違う種類のものを合わせると、味に深みが出ます。
- 牛乳…300cc
- ラム酒（お好みで）…小さじ1
- ホイップクリーム（生クリーム＋砂糖→泡立てる）
- マシュマロ
- ココアパウダー
- ミント等
作り方
- 牛乳を鍋に入れて温める（煮立たせないよう注意！）。ここにチョコレートを入れて混ぜて溶かす。
- ①を再び火にかけて沸騰直前まで温めてラム酒を加える。カップに注ぎトッピング材料を加える。
