どようキッチン
放送内容
2020年09月12日放送
カボチャのモンブラントースト
お子さんと一緒に楽しく作れる♪誕生日にも♡
担当：宮本麗美
カボチャのモンブラントースト
材料（6個分）
- 【A】 生クリーム 50ｇ
- 【A】 砂糖 小さじ2
- 【A】 ラム 少々
- 【A】 シナモン 少々
- 【B】 生クリーム 大さじ2
- 【B】 砂糖 大さじ1
- 【B】 ラム酒 少々
- バゲット薄切り 6枚
- バター 適量
- グラニュー糖 適量
- カボチャ（レンジ加熱して皮をむいたもの） 200g
- パンプキンシード 粉糖
作り方
- バゲットにバターを塗り、グラニュー糖をふりかけてトーストして冷ましておく。
- カボチャは裏ごしておく。
- 【A】を泡立てて、②のカボチャ50g、ラム酒、シナモンを加えてよく混ぜる。
- 残りのカボチャに砂糖と生クリームを加えてなめらかなペーストを作る。
- ①に③をこんもりと盛り、その上に④のペーストを絞る。
粉糖をふりかけ、パンプキンシードを飾る。
