どようキッチン
放送内容
2020年06月06日放送
カリフォルニアロール
ラップをうまく使ってキレイに巻きます♪わさびマヨネーズがいいアクセント！
担当：中島あすか
カリフォルニアロール
材料（3本分）
- 【A】 アボカド 大1個
- 【A】 スモークサーモン 8～10枚
- 【A】 エビ（ボイル） 12尾
- 【A】 カニ風味かまぼこ 120～150g
- 【A】 お好みでディル 適量
- すし飯 米2合分
- 海苔 1と1/2枚
- トビッコ 70g
- サニーレタス 4枚
- わさびマヨネーズ 適量
- スプラウト
- しょうゆ
作り方
- ラップの上にごはんを海苔の大きさに広げて、トビッコを散らす。
- ①の上にラップをのせて、巻きすの上に裏返し、上面のラップを外して手前に海苔を敷く。
その上にサニーレタスをのせて、わさびマヨネーズを搾り【A】を並べて、ラップごと巻く。 - ラップの上から食べやすい大きさに切り、わさびマヨネーズとスプラウトを飾る。
