どようキッチン
放送内容
2023年07月08日放送
いわて県産サーモンとグレープフルーツのカナッペ
ジューシーだけどさっぱり！何個でもたべられます！おつまみや、パーティーにも◎
中島 あすか
いわて県産サーモンとグレープフルーツのカナッペ
10個分くらい
- いわて県産サーモン（刺身用） 100g
- グレープフルーツ 1個
- クラッカー 10枚くらい
- ニンニク ひとかけ
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ブラックペッパー 少々
- お好みでバジル、ディル
作り方
- サーモンを1センチ角に切る。
- ニンニクは細かくみじん切りにする。
- グレープフルーツの薄皮をむき、一口大にちぎる。
- サーモンにオリーブオイル、みじん切りしたニンニク、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる。
- クラッカーにサーモンとグレープフルーツを乗せ、お好みでバジルやディルを乗せる。
