どようキッチン
放送内容
2022年09月10日放送
おいもうれしい ハッピープレート
バースデーにぴったりのスイーツ♪
担当：宮本麗美
おいもうれしい ハッピープレート
材料（作りやすい分量）
- 焼きイモ 1本
- アーモンドスライス 50ｇ
- アイスクリーム
- ホイップクリーム
- ミント
- 砂糖
- 【A】砂糖 50ｇ
- 【A】水 大さじ1
作り方
- 焼きイモは1.5～2cm厚さの輪切りにして、切り口に砂糖を付けて、テフロン加工のフライパンで色よく焼き、冷ましておく。
- 【A】を合わせて、フライパンに入れてカラメルをつくる。（混ぜないこと）
- 2にアーモンドスライスを加えて手早く混ぜ、オーブン用シートを敷いたバットに広げて冷ます。
- 皿に1とアイスクリームとホイップクリームを盛り合わせ、3のプラリネを砕いてミントの葉と共に飾る。
