どようキッチン
放送内容
2022年07月09日放送
焼きウニそぼろおにぎり
湯せんにかけながら休まずに混ぜ続ける！
担当：宮本麗美
焼きウニそぼろおにぎり
材料（作りやすい分量）
- 焼きウニ 1個（80g）
- ごはん 適量
- 【A】卵 1個
- 【A】卵黄 1個
- 【A】白しょうゆ（または薄口しょうゆ） 大さじ1
- 【A】みりん 大さじ1
作り方
- 焼きウニは身を取り出してほぐしておく。
- 【A】を溶きほぐし1を加えてよく混ぜる。湯せんにかけて、さいばし5～6本で混ぜながらそぼろを作る。
- ごはんに2を加えて混ぜ、おにぎりを作る♪
