どようキッチン

放送内容

2022年03月26日放送

簡単♪プチまん

簡単♪プチまん
担当:中島あすか

生地はしっかり、滑らかになるようにこねる♪

担当:中島あすか

簡単♪プチまん

材料(12個分)

  • 【生地】ホットケーキの粉 200g
  • 【生地】中華スープの素 小さじ1
  • 【生地】水 70cc
  • 【生地】サラダ油 大さじ1
  • 【具材】ミートボール、シュウマイ、ウインナーソーセージなど
  • しょうゆ
  • からし
  • 打ち粉

作り方

  • ホットケーキの粉、中華スープの素をボウルに合わせてはしで混ぜる。続いてサラダ油、水を注ぎ、はしで混ぜたあと、全体がまとまるまで手でこねる。
  • 1を打ち粉を振った台の上で棒状にのばして、包丁で12等分する。
  • お好みの具材を2の生地で包み、蒸し器で5分ほど蒸す。からし醤油を添える。