どようキッチン
放送内容
2022年01月15日放送
めんたい玉子餅
餅はフライパンの大きさに合わせてカットする♪
担当：宮本麗美
めんたい玉子餅
材料（作りやすい分量）
- 切り餅 2～3個
- 明太子 20～30g
- 卵（L） 1個
- ゴマ油
- サラダ油
- 万能ネギ
- 大根おろし
作り方
- 餅をフライパンで焼いておく。明太子は薄皮を除き、ゴマ油を加えておく。
- 卵焼き器にサラダ油を敷き、卵を流し入れる。
- 2の上に餅を並べ入れて明太子をのせる。これを卵で巻いていく。
- 3を食べやすい大きさに切って器に盛り、万能ネギの小口切りをのせて、大根おろしを添える。
