ピノキオ・サンセット

放送内容

2026年06月28日放送

#214 夏の海をいただく

  • きらめく海。港に響く人々の声…
    夏になると、海は特別なおいしさを届けてくれます。
    その恵みを追いかけて…
    今しか出会えない旬を探しに―

街中で味わう洋野の海

街中で味わう洋野の海
街中で味わう洋野の海 街中で味わう洋野の海
街中で味わう洋野の海 街中で味わう洋野の海

洋野町・種市の海の幸を盛岡で味わえる「三陸居酒屋きりや」。
旬の刺身や殻付きウニ、天然ホヤなど、この時期ならではの味覚が。
三陸の海と地酒が織りなす贅沢なひとときをお届けします。

◇きりや大漁舟盛(5人前) 3,800円
◇酔仙 たてがみ 880円
◇殻付ウニ 990円
◇天然ホヤ刺 850円
◇天然ホヤしゃぶしゃぶ 1,580円
◇酉与右衛門 純米吟醸 夏ぎんが 990円(「酉与」は酉へんに与)

三陸居酒屋 きりや

【住所】盛岡市中の橋通1-5-4
【営業】17:30~22:30(L.O)
【定休】日曜・祝日・不定休
【TEL】019-656-7661

山田で旬の贅沢を

山田で旬の贅沢を
山田で旬の贅沢を 山田で旬の贅沢を
山田で旬の贅沢を 山田で旬の贅沢を

夏の海の幸が集まる、「道の駅やまだ おいすた」。
生け簀の鮮魚や名物の海鮮丼を味わいながら、市場のにぎわいを満喫。
新商品・牡蠣ソフトも登場し、山田ならではの夏の味覚が楽しめます。

◇海鮮丼 2,500円
◇生うに丼 時価
◇牡蠣ソフト 600円

道の駅やまだ おいすた

【住所】山田町山田2-111-2
【営業】9:00~18:00 〈レストラン〉11:00~16:00
【定休】無休
【TEL】0193-65-6631

夏の魚を創作で

夏の魚を創作で
夏の魚を創作で 夏の魚を創作で
夏の魚を創作で 夏の魚を創作で

旬の魚を独創的な一皿へと仕立てる創作レストラン「喜想天外」。
藁焼きアナゴやヒラメの昆布締めなど、職人の技が光る料理が自慢。
魚と相性抜群のお酒とのペアリングも楽しめます。

◇おまかせコース(ディナー) 5,000円
◇釜石漁師直送水だこの藁焼き 1,078円
◇赤武 純米吟醸 1,078円
◇平目の昆布締め ~泡醤油を添えて~ 1,078円
◇オレンジワイン・スパークリング(グラス) 770円

喜想天外

【住所】盛岡市盛岡駅前通7-12
【営業】11:00~14:00(L.O)/ 16:00~22:00(L.O)※土日・祝日は通し営業
【定休】無休
【TEL】019-613-4896

旬を手塩にかけて

旬を手塩にかけて
旬を手塩にかけて 旬を手塩にかけて
旬を手塩にかけて 旬を手塩にかけて

大槌町で三陸の海の幸を加工・販売する「越田鮮魚店」。
店先には旬のホヤやブランド鮭「大槌サーモン」の加工品の数々が。
山林火災から復興へ向かう港町ならではの味覚が並びます。

◇むきほや 450円
◇ほや塩辛 800円
◇岩手大槌サーモン冷燻 918円

越田鮮魚店

【住所】大槌町安渡3-522
【営業】10:00~16:30
【定休】日曜
【TEL】0193-42-5363

夏の魚を江戸前で

夏の魚を江戸前で
夏の魚を江戸前で 夏の魚を江戸前で
夏の魚を江戸前で 夏の魚を江戸前で

旬の魚を生かした江戸前寿司が評判の名店「すし心明」。
全国すし技術披露会で金賞を受賞した女性職人・下屋敷明美さんが、一貫一貫に技を込めます。
夏ならではの旬の握りと、おすすめのお酒を堪能してみては。

◇おまかせにぎり 特上 5,500円
◇穴子白焼き 2,200円
◇シャブリ(白・フランス) グラス 1,320円
◇稚あゆ塩焼 1本 660円
◇菊の司 七福神(超辛口純米酒) 1合 1,100円

すし心明

【住所】盛岡市神明町6-15
【営業】17:00~22:00(夜完全予約制)/ 金曜のみランチ 11:30~13:30
【定休】月曜・隔週日曜
【TEL】019-909-0491