自然とひとつになった酒造りをモットーに、伝統の味を守り続ける酒蔵。
地域の米と水にこだわった、すっきりとした口当たりの新酒。
この時期にしか味わえない贅沢です。

◇浜千鳥 純米新酒あらばしり（720ml） 1,595円
◇浜千鳥 純米酒 にごり酒（720ml）　　1.595円

１９９１年オープンの老舗居酒屋。
天然素材の特徴を生かした独自の味付けで仕上げる料理の数々。
岩手の地酒とともにご賞味あれ。

◇浜千鳥 純米酒　　858円
◇赤武 吟醸酒　858円
◇本日のお造り盛り合わせ　1,848円
◇天然 山のきのこ鍋　1,815円
◇銀だら西京焼き　1,078円

盛岡市仙北にある福来屋酒店は、昭和４８年創業の老舗の酒屋。
日本酒は、７０銘柄、常時３００から４００種類が並び、日本酒セラー、低温冷蔵庫など温度管理を徹底している。
お酒を愛する店主が、蔵人の想いを伝え続ける。

◇山本 ピュアブラック　荒走り（秋田県）　2,100円
◇堀の井　特別純米　山北６０（紫波町）　1,870円
◇雪の茅舎　純米大吟醸　聴雪（秋田県）　8,250円

最後は、日本酒を堪能できる居酒屋へ。盛岡市の繁華街にある日本酒バルGin蔵。
岩手から全国の地酒まで飲み比べできるセットが人気です。この時期オススメ料理は、ブリのカマ焼き。
あわせるお酒は、福井の常山。旬の味を新酒で流し込む、贅沢なひと時です。
カニの旨味があふれるだし巻きたまごには、群馬の尾瀬の雪どけを。
全国の日本酒を旨い肴と共に振る舞います。

◇飲み比べセット　純米大吟醸３種　1,800円　
◇ブリのカマ焼き　1,200円
◇常山　純米吟醸　生原酒（福井県）0.5合　660円
◇だし巻き玉子～カニほぐし身のせ　1,200円
◇尾瀬の雪どけ　大辛口純米（群馬県）　0.5合　570円
◇いちじくとマスカルポーネチーズのディップ（クラッカー付き）　690円
◇十四代　中取り　上諸白（山形県）　0.5合　1,960円